一鳗鱼干清洗，用剪刀剪成小块二大蒜拍一下三锅内放少许油，下入鳗鱼干，小火慢炒四鳗鱼干炒到微黄，放入大蒜快炒五大蒜微微泛黄放入蚝油炒匀即可出锅六成品图。
1材料鳗鱼黄大蒜冰糖老抽醋2准备好鳗鱼一条，洗干净鳗鱼身上的粘液3将鳗鱼先切成小段，再除去鳗鱼的内脏4将所有的鳗鱼段都处理好5往锅放入油，放入鳗鱼段开始煎6煎至一面煎黄后，再。
第一步 1买来的鳗鱼已经切好了，回来只需要洗干净 第二步 2酸菜洗干净，撕小片 第三步 3准备配料 第四步 4热油，把鳗鱼放进锅里煮，放入蒜头 第五步 5然后先把鳗鱼盛出来 第六步 6加少许油把酸菜炒一。
虫草鹿鞭丸18粒大丸装做法1香煎鳗鱼 准备食材如下鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒粉1茶匙，咖喱粉1茶匙，孜然少许 具体做法如下海鳗鱼清洗干净，片下鱼肉，用1汤匙生抽少许老抽半汤匙白酒1茶匙糖1茶匙。
一道烧鳗鱼这样就新鲜出炉啦，简单易学自己在家就可以完成哟，俗话说人间烟火，最抚人心，烧鳗鱼你值得拥有第二道菜清蒸鳗鱼 材料鳗鱼1条，葱，姜，料酒，盐，蒸鱼豉油，小红椒1将小葱白洗净切成长条，葱绿切成。
做法1鳗鱼洗净后从背部下刀去掉中间骨头2撒上盐和1藏尼玛虫草鹿鞭丸效果大勺料酒胡椒粉和姜片腌制20分钟，料酒生抽耗油蜂蜜调成照烧汁3锅烧热后放入油，鳗鱼用厨房纸吸干表面水分鱼皮朝下放入锅中中小火煎至鱼皮缩紧4翻。
1 清蒸鳗鱼 我们先将将鳗鱼清洗干净，鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净然后将鳗鱼放在沸水中焯一下，捞起来之后，用刀大约将它划开1cm 左右 的鱼片，注意不要将它斩断接下来我们用食盐料酒姜汁将它腌制好下一步就是。
1在S好的鳗鱼身上撒上适量盐，用百洁布搓洗，洗去鳗鱼身上的粘液请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 2将鳗鱼切成大小均匀的块，放入食盐再次搓抓，然后冲洗干净3用厨房纸将鳗鱼身上的吸干请点击输入图片描述。
鳗鱼饭 我们将半成品的鳗鱼放入微波炉中加热五分钟，或者也可以用锅加热好然后把它切成差不多大小的鱼块再把蟹柳放进微波炉中加热2分钟接下来我们将调味萝卜切成丁，把鸡蛋打散后加一点食盐，把他它们搅拌均匀之后。
红烧鳗鱼 鳗鱼 半条3斤一条的蒜子 尽量青海虫草鹿鞭丸多，至少也要鳗鱼三分之一的量吧 葱 一些 姜 一些 生抽 少许 老抽 少许 料酒 少许 蚝油 少许 麦芽糖白砂糖 少许 淀粉地瓜粉 少许 胡椒粉。
我认为鳗鱼要煎起来才好吃 葱香煎鳗鱼 材料鳗鱼300g，鸡蛋1个，油盐葱花胡椒粉姜各适量做法1鳗鱼段洗净，姜切片2将胡椒粉盐鸡蛋清涂在鱼肉上，腌制10分钟3热锅放入油，将鱼肉入锅4。
干鳗虫草鹿鞭丸一次吃几粒鱼和大蒜一起炒好吃，下面介绍做法准备材料鳗鱼干200g大蒜1头植物油少许蚝油少许 制作步骤1鳗鱼干清洗一下把水擦干，用剪刀剪成小块 2大蒜拍一下不用切碎，整颗就可以 3热锅，锅内放少许油，下。
主料鳗鱼干适量洋葱2个姜少许辅料酒1勺生抽2勺老抽适量醋3勺1鳗鱼干比较硬，提前浸泡比较好切，切小块点容易烧熟2鳗鱼干炒一下，放入姜片去腥，放酒，生抽，醋3放入洋葱，老抽煸炒均匀。
鳗鱼处理起来还是比较简单的，由于身上没有鳞片，最好就是清蒸或者红烧小鳗鱼肉质比较鲜嫩，最好还是清蒸这样能吃出来鳗鱼所独有的味道。
来跟大家说下鳗鱼时蔬乌冬面的做法，准备原材料乌冬面半成品鳗鱼包荷兰豆胡萝卜，锅中烧开水将乌冬面煮制Q弹时入口比较筋道没有硬芯即可关火在凉开水中冲洗几遍虫草鹿鞭丸服用方法，处理好的乌冬面装入容器中备用，荷兰豆摘除两面胡萝卜。
