“大雪吃4鲜，一年病不沾”，12月7号大雪，4鲜是啥？咋做才好吃
24节气里面的大雪即将来到，在12月7号。大雪的到来，意味着气温低，雨雪多，寒风刺骨。一年中最冷的时节来了，因此，大家要好好爱护自己的身体，温暖过冬。
老话说，“小雪封山，大雪封河”。大雪的健康养生，除了驱寒保暖外，饮食也要注重调养。多吃些滋补的食物，不仅可以给身体补充营养，还可以驱寒保暖。
俗话说得好“大雪吃4鲜，一年并不沾”.是哪4鲜？今天给大家介绍一下，让大家吃的健康，吃的放心。话不多说，直接给大家分享干货啦！
第一鲜：菜中鲜——大白菜
大白菜是冬季的时令蔬菜，不仅价钱便宜，味道好吃，营养也高。大白菜是冬虫草鹿鞭丸危害季人们足常见的“冬储菜”，“百菜不如白菜”
虫草鹿鞭丸吃了头疼“大雪”节气，不妨吃点大白菜，更有益健康。可以给人体补充水分，刺激肠胃蠕动，帮助消化，促排毒，让身体更加健康。
推荐吃法，翡翠白菜。搭配肉馅一起来吃，味道美味，外形更加好看，上得了台面。
食材：白菜叶，瘦肉末，胡萝卜半根，盐， 胡椒粉，味极鲜，葱姜
做法：1把肉末腌制一下，加入盐，生抽，味极鲜，姜末
2胡萝卜切碎，备用。
3大白菜只要叶，茎秆不用。白菜叶清洗，放热水里烫软，捞起，沥干水分
4胡萝卜丁倒进肉末里面，拌均匀
4烫软的白菜叶，铺开，上面均匀放上肉馅，卷起就成翡翠白菜，备用。
5白菜肉末卷好后，放进盘子里，大火来蒸，时间大概8分钟即可
6蒸好后，拿出来，准备一点调味汁，葱姜蒜切碎，放到锅里爆香，淀粉水放进锅里，爆香一下
7泼在白菜肉卷上即可食用。这道菜颜色好看，味道鲜美。
第二鲜：水中鲜——莲藕
老话说的好，“大雪吃藕，精神抖擞”莲藕在冬季吃特别养生美味。莲藕长于水中，但是成熟与泥里面。
寒冷的冬季适当吃一些，可以清热润燥，降火，养胃滋阴、健脾益气。
推荐吃法， 莲藕排骨汤。是冬季很好的佳品，暖心，还可以暖胃。
食材：莲藕2节，排骨2斤，葱姜，胡椒粉，盐
做法：1新鲜排骨切好后，水里冲洗几遍。
2锅里少说，把排骨放进水里，加入料酒，焯水一下，去掉血末，；煮沸后，捞起沥干备用。
3莲藕去皮，清洗，切块，葱姜切好
4炖锅里加入温水，放进排骨，姜片，葱段，大火来煮
5煮沸后，加入藕块，中小火虫草鹿鞭丸是保健品吗来煮，把食材煮烂
6起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第三鲜；肉中鲜——羊肉
老话说的好，“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”大雪时节，正是吃羊肉的最好时节。
羊肉性温，冬天适当吃一些，可以驱寒滋补，益气补虚，增强御寒能力。
推荐吃法，羊肉胡萝卜汤。搭配胡萝卜一起吃，味道鲜美，颜色好看，营养更丰富。
食材；羊肉2斤，胡萝卜2个，盐，胡椒粉，葱，姜，料酒
做法：1羊肉切块，放水里浸泡，把血水泡出来
2锅里加入清水，放进料酒，水煮沸后，放进羊肉，让其煮沸，去掉血末，捞起，沥干水分
3炖锅里加入温水，放进羊肉，加入姜片，大火来煮羊肉
4胡萝卜清洗，切块。
5羊肉煮沸后，加入胡萝卜块，中小火继续煮
6把食材煮烂即可，起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花即可。
第四鲜：果中鲜——荸荠
冬天天气冷，应季水果不是很多，荸荠是冬季最常见的其中之一。荸荠也叫马蹄，营养丰富，水分多，有“地下雪梨”，“江南人参”的美誉。
大雪时节，适当吃一些荸荠，可以清热解毒，补中益气，补充水分，爱护肠胃。
荸荠既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的食物。
推荐吃法，荸荠雪梨汤。搭配冰糖一起炖汤喝，香甜可口，还可以治咳嗽、清肺热。大人小孩偶读可以食用。
食材：荸荠一些， 雪梨1个，枸杞，冰糖
做法：1清洗雪梨，去皮，切开，去核，切块，备用。
2荸荠去皮，清洗，切块，备用。
3炖锅里加入清水，放进雪梨块，荸荠块，大火来煮虫草鹿鞭丸怎么服用
4煮沸后，加入冰糖，小火慢炖，把食材煮烂虫草鹿鞭丸官方网
5起锅前，加入枸杞，即可，一道香甜可口的荸荠雪梨汤就好了，喝一碗，驱寒保暖又养人。
上面这4种冬季大雪时节吃的食物，对身体的爱护极好。都是时令食物，营养高，味道美味，适合各种人群来食用。大家学会了，在家做做，给家人朋友最好的爱。
最后提醒一句，大雪时节，除了饮食注重外，还要养成好的生活习惯。
在生活中， 大家要注重保暖，预防寒冷侵袭。要注意脚的保暖，防止冻伤，坚持用温热水洗脚，穿厚袜子，棉鞋。
还要多喝水，喝热水。不仅保证正常的新陈代谢，还可以驱寒保暖。
另外大家也要常开门窗通风换气，以清洁空气，健脑提神，消除冬季烦闷、保养精神。
太阳出来了，到外面多晒太阳，补充人体阳气，晒晒后背，让身体更加的好。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道大雪将至，应该多吃哪些食材吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。
