大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。
虫草鹿鞭丸是保健品吗2、今天老刘就来分享一下“牛肉汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
牛腩、胡萝卜、土豆、生姜、料酒、白芷、白胡椒粉、小葱
4、先把牛腩切小块，放入冷水中泡一个小时，这样牛肉汤就不会浑浊。土豆胡萝卜切滚刀块，泡在凉水中，就不会氧化变黑，生姜切片。牛肉泡的时间到时捞出挤干水分放入盘中备用
5、再把牛肉放入虫草鹿鞭丸是什么药锅中，倒入凉水焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出清洗干净。砂锅中放入清水，把洗干净的牛肉放进去，再姜片和料酒去腥。烧牛肉汤千万不能放八角桂皮这种香味比较浓的香料，水也要一次加足
6、然后盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖一个小时。时间到时，把土豆和胡萝卜放进去，再放入两勺食盐，盖上锅盖，中小火慢炖15分钟。时间到时撒上白胡椒粉去腥，撒上葱花就可以开吃了
7、牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量青海金力源公司虫草鹿鞭丸比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效
